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鍋が育った時間


かれこれ15年間前、「料理する人には、絶対これよ」といつも通りおかんのような勢いで、親友がシャトルシェフをプレゼントしてくれた。 今のサーモス株式会社が、前…

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ミルフォードトラックと欲望と山専ボトル


サーモス製品との深いつきあいが始まったのは、2009年のこと。「世界一美しい散歩道」と呼ばれているニュージーランドのトレイル「ミルフォードトラック」へ&rdq…

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第1話 はじめてのコーヒー


コーヒー、好きですか? 僕は好きです。 コーヒーの焙煎や販売、そしてドリップセミナーなど 仕事としてコーヒーに携わるようになった現在でさえ、 温もりや…