1. ホーム
  2. T's コラム
  3. 黒田 悟志

黒田 悟志のプロフィール>

第119話 ペーパードリップの人


明けましておめでとうございます。 今年最初のコラムなので新年のご挨拶から始めました。でもこれが公…

  • 2021.01.13
  • 125
  • 1
  • 黒田 悟志

第118話 年の瀬、3つの質問+1


いよいよ今年もあと僅かですね。そこで“これまで”を振り返り、来年の&ldq…

  • 2020.12.22
  • 302
  • 1
  • 黒田 悟志

第117話 ヨウケル舎


こんな経験はありませんか?ちょっと奮発して高級なレストランで食事をしたのに、食後のコーヒーが残念だ…

  • 2020.12.09
  • 362
  • 2
  • 黒田 悟志

第116話 プラス サーモス公開!


それはまだ夏の暑い盛りの事、コラムの窓口であるサーモスのYさんから、一件の「取材」依頼がきました。…

  • 2020.11.27
  • 464
  • 0
  • 黒田 悟志

第115話 君はどれがいいと思う?


ある日曜日の午後、家族連れのお客様が来店した。父と、母と、サッカー選手になることを夢見る高校生くら…

  • 2020.11.10
  • 481
  • 2
  • 黒田 悟志

第114話 愛と平和のハードロック


ある朝のこと、起き抜けに何気なくスマートフォンへと目をやると、1件のメッセージが届いていた。それは…

  • 2020.10.28
  • 514
  • 2
  • 黒田 悟志

第113話 色の仕立屋さん


ウチの店のドアの内側は、とても青いです。それは散々迷った末に決めた色で、調色してもらった塗料です。…

  • 2020.10.13
  • 566
  • 1
  • 黒田 悟志

第112話 新しい非日常の。


あれほど暑かった毎日がまるで遠い記憶のように感じるほど、あっという間に、でも少しずつ着実に秋が訪れ…

  • 2020.09.30
  • 568
  • 1
  • 黒田 悟志

第111話 落ちてたまるか


毎度恐縮ですが今回も自転車の話です。というのも、今年のツールドフランスが“なんとか&r…

  • 2020.09.15
  • 669
  • 0
  • 黒田 悟志

第110話 コーヒーが再び香り立つ


皆さま、お暑うございます。いつまでそんな挨拶が続くのやら。このコラムが公開された頃でも残暑は続いて…

  • 2020.09.01
  • 640
  • 0
  • 黒田 悟志

第109話 カヤヌマンからの取材


店を開業して間もないある日のこと。何の前触れもなく、突然彼はやって来ました。知り合いのコーヒー焙煎…

  • 2020.08.18
  • 738
  • 3
  • 黒田 悟志

第108話 バーチャルというリアル


時折ここで取り上げる自転車レースのツール・ド・フランス。さすがに今年は新型コロナの影響で、約2ヶ月…

  • 2020.07.30
  • 796
  • 2
  • 黒田 悟志

第107話 アイスコーヒーをもっと楽しむ!


先日、アイスコーヒーの作り方を取り上げました。その中で「超手抜き版の作り方」にも触れましたが、あま…

  • 2020.07.14
  • 886
  • 3
  • 黒田 悟志

第106話 子供の凱歌


店がオープンして1ヶ月が過ぎた頃、弟の子供に会いに行ってきた。店とは誕生日が一日違いの、オープンの…

  • 2020.06.30
  • 873
  • 2
  • 黒田 悟志

第105話 アイス珈琲を美味しく作る!


ここ数ヶ月は身も心も全てお店の開業に捧げる日々。「プレオープン」と称して未完成なままスタートしたの…

  • 2020.06.16
  • 1019
  • 3
  • 黒田 悟志

第104話 ロースターカフェが出来るまで4


前話でご紹介したような大掛かりな施工は無事に終了し、開業準備もいよいよ終盤に突入しました。その開業…

  • 2020.06.02
  • 931
  • 3
  • 黒田 悟志

第103話 ロースターカフェが出来るまで3


清掃のプロに依頼したクリーニング作業によって、店内は見事なまでにキレイになりました。そして次に助け…

  • 2020.05.15
  • 1021
  • 2
  • 黒田 悟志

第102話 ロースターカフェが出来るまで2


さあ、遂にロースターカフェのオ-プンへ向けて、開業準備がスタートしました。というものの、コトの始ま…

  • 2020.04.27
  • 1103
  • 1
  • 黒田 悟志

第101話 ロースターカフェが出来るまで1


偶然が偶然を呼んで、突然借りることになった店舗物件。「いつかはお店を…」と思っていた…

  • 2020.04.06
  • 1062
  • 1
  • 黒田 悟志

第100話 うれしいご報告~後編


内視鏡検査を前に、僕は“どんな結果が出ても受け止める”覚悟をしていました。…

  • 2020.03.23
  • 1215
  • 2
  • 黒田 悟志