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黒田 悟志のプロフィール＞
毎度恐縮ですが今回も自転車の話です。というのも、今年のツールドフランスが“なんとか&r…
皆さま、お暑うございます。いつまでそんな挨拶が続くのやら。このコラムが公開された頃でも残暑は続いて…
店を開業して間もないある日のこと。何の前触れもなく、突然彼はやって来ました。知り合いのコーヒー焙煎…
時折ここで取り上げる自転車レースのツール・ド・フランス。さすがに今年は新型コロナの影響で、約2ヶ月…
先日、アイスコーヒーの作り方を取り上げました。その中で「超手抜き版の作り方」にも触れましたが、あま…
店がオープンして1ヶ月が過ぎた頃、弟の子供に会いに行ってきた。店とは誕生日が一日違いの、オープンの…
ここ数ヶ月は身も心も全てお店の開業に捧げる日々。「プレオープン」と称して未完成なままスタートしたの…
前話でご紹介したような大掛かりな施工は無事に終了し、開業準備もいよいよ終盤に突入しました。その開業…
清掃のプロに依頼したクリーニング作業によって、店内は見事なまでにキレイになりました。そして次に助け…
さあ、遂にロースターカフェのオ－プンへ向けて、開業準備がスタートしました。というものの、コトの始ま…
偶然が偶然を呼んで、突然借りることになった店舗物件。「いつかはお店を…」と思っていた…
内視鏡検査を前に、僕は“どんな結果が出ても受け止める”覚悟をしていました。…
いつもサーモスのコラムをご覧頂きありがとうございます。今日はこの場を借りて皆さんに嬉しいご報告があ…
昨年来ほんのちょっとだけ関わるようになったヨガの世界。前にコラムでも取り上げたことがありましたね。…
第96話からの続き～ 神奈川県川崎市にある黒川青少年野外活動センターで、所長の野口さん（愛称…
ある良く晴れた冬の午後。知り合いが有機レモンをお裾分けしてくれるとのことで、僕はいつもの自転車に乗…
新しい年が始まって早くも半月が経とうとしていますが、皆さんはどんなスタートを切りましたか？僕の新年…
お寒うございます。年の瀬もいよいよ佳境？を迎え、クリスマスだ！忘年会だ！いや、忘年会スルーで年賀状…
僕の焙煎工房があるシェアスペース“ユフラトーキョー”。通りに面したショップ…
いやあ、ホントにいいモノ拝ませて頂きました！ナニがって、レースですよレース！…って、…
2020.09.15