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黒田 悟志のプロフィール＞
新しい年が始まって早くも半月が経とうとしていますが、皆さんはどんなスタートを切りましたか？僕の新年…
お寒うございます。年の瀬もいよいよ佳境？を迎え、クリスマスだ！忘年会だ！いや、忘年会スルーで年賀状…
僕の焙煎工房があるシェアスペース“ユフラトーキョー”。通りに面したショップ…
いやあ、ホントにいいモノ拝ませて頂きました！ナニがって、レースですよレース！…って、…
いやあ、ホントにいいモノ拝ませて頂きました！ナニがって、花火ですよ花火！それもサザンの花火です！
コーヒーにはいろいろなスイーツが合いますよね。「ペアリング」なんて言い方もしますが、組合せの妙を愉…
少しずつ秋めいて来たとはいえ、まだ暑さも残る9月最後の土曜日。ユフラトーキョー(※１)主催の音楽フ…
9月15日のこと、僕の友人で画家の西山タカスケが、樹木希林さんを偲ぶイベントを主催した。彼の個人的…
仕事がきっかけで友達になった西島 恵ちゃん。彼女は書籍のライターで、大勢いるコーヒー屋の中から僕に…
地域や学校によって違いはあると思うけど、多くの小学生にとっては8月末で夏休みが終わる。海水浴やお祭…
ここ日本では、東京オリンピック開催までいよいよ１年を切りました。テスト大会が行われたりチケットの抽…
石垣島を訪れると、いつも島暮らしの友人達に会うのだけど、どういう訳か今回は皆から同じことを言われた…
今年もこの年中行事がやってきました。少し早めのサマーバケーション『沖縄・石垣島への旅』です！我なが…
思い起こせば、昨年の夏は恐ろしいほど暑い夏でしたね。まだ梅雨の最中ですけど、今年の夏も容赦ない暑さ…
例えばコーヒーを淹れる時、豆を挽くのには手動式ミルが一般的ですよね。でもコーヒーにハマると気になり…
5月中旬の週末。富士山を望む山中湖畔のキャンプ場で、サーモスファン参加イベントが開催されました。こ…
朝に飲む1杯のコーヒー、いいですよね。それが挽き立てならなおさらです。もし自宅で挽き立てのコーヒー…
出張で、愛媛の松山に行って来ました。1泊2日の初訪問でした。今回はウチの奥さんも仕事の休みを取って…
近頃は楽しい事が多かったけど、しんどい事もそれなりに多くて、ココロもカラダもちょっとお疲れな感じだ…
今回は前回の続き。“普通の人”が「わたし、コーヒーは詳しくないから、味の違…
2020.01.13