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蓮池 陽子のお料理のおはなし
フードデザイナー 蓮池 陽子
大人のスイカマリネ
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黒田 悟志のコーヒーと日常のおはなし
コーヒーナビゲーター 黒田 悟志
第205話 てんのかみさまのいうとおり
長谷部 雅一のアウトドアのおはなし
アウトドアプロデューサー 長谷部 雅一
スプラッシュリバーと古き良き昭和の民宿
豊岡 真澄の日常と鉄道のおはなし
やまサンタの日常と料理のおはなし
4月21日(土)にTHERMOSアウトドアイベントが山中湖畔で行われました。同じくこのコーナーで連載をしている長谷部雅一さんのTHERMOSオリジナルカッティングボードづくりがあったり、黒田悟志さんのコーヒー講座があったりする中…
皆さんこんにちは。豊岡真澄です。少しお話は遡りますが、今年の3月に子供達を同伴して、九州鉄道記念館にお仕事に行ってきました。
これまで2回に渡って器具の選び方や美味しく淹れるポイントをお伝えしてきました。さあ、ここまで来たらいよいよ豆の購入です!でもいざコーヒー豆屋さんに行ってみると種類が多過ぎて、いったいどれを選んでいいのか分からないですよね。という…
蓮池さん、豊岡さん、そして長谷部さんへと繋がったスペシャルリレーコラムも、遂に最終回。アンカーを務めるのはワタクシ、黒田です!今回は「スイーツ」がテーマですから、僕ならやはりコーヒーで迎え撃つのがスジ(笑) しかも「おいしい温度…
先日、鳥取県にある鷲峰山(じゅうぼうさん)を登ってきた。この山は920mほどの山で、地元の人もあまり登らない山なのだが、実は知る人ぞ知る面白い山だと聞いて行ってきたのだ。
うちの敷地の裏山にタケノコがあるから掘りにおいで。もうシーズン終わっちゃうから本数少ないけど、よかったらサーモスの取材を 兼ねてどうぞ。
今回はペーパードリップの美味しい淹れ方を、僕なりの視点でご紹介したいと思います!まずはドリップ前の予備知識から。
春先の食材は「苦味」のあるものが多いですね。フキノトウやウド、夏みかんのなどの柑橘は苦味があるもの。冬から春に体が目覚める時に、この苦味は体に必要で、だから食べると「美味しい」と感じるとも言われています。
スープジャーでおかゆ!なんてステキな言葉なのでしょう。クラブサーモスのイベントで、野上優佳子さんの「スープジャーのお弁当教室」があると伺い、取材をお願いさせていただきました。
蓮池さんから始まったリレーコラム。豊岡真澄さんにつづく3人目の僕は、「家出」です。毎日を120%で走り続けることを心がけている僕は、限界を超えそうになるとリミッターが外れる前に家出をしたくなる癖がある。こればかりは僕にもコントロ…
4月に入ってから、「おうちでコーヒーを淹れてみたいけど、初めてなのでどの器具を選んで良いか分からない」という方へのご案内が増えました。春先から一人暮らしを始めた方などからは「自分用に器具を揃えたい」という声も多く、それぞれのライ…
みなさんこんにちは、豊岡真澄です。今回は一緒にコラムを執筆している4人のメンバーで一つのテーマつなぐ、スペシャルリレーコラムをお届けします。
これまで何度か自転車の話を取り上げたことがあるので、イケイケのサイクリストだと思われているかもしれない。確かにとてもハマっていた時期があるので、一通りの道具は持っているし、それなりに使い方や楽しみ方も知っている。でもサイクリング…
みなさんこんにちは。 豊岡真澄です。 小田急電鉄の新型 特急ロマンスカー・GSE(70000 形) もう乗られましたか?
今年も季節は巡って春の到来。のびやかで心地よい季節になってきましたね。おやつや、デザートもそろそろ「つるり」「ひんやり」したものがほしくなります。
新年度の始まりですね。新入生や新社会人はもちろんですが、多くの人にとって何かしら変化のある時期なんじゃないかと思います。と書いておきながら、そういう僕自身は一人で仕事をしているので、春のこの時期でも異動もなければ新入社員を迎える…
みなさんこんにちは。豊岡真澄です。今回は3月17日にデビューする小田急電鉄の新型 特急ロマンスカー・GSE(70000形)のお話です。
この冬は例年になく寒く、そして長かったような感覚がある。でも気付けば、いつの間にか穏やかな温もりが風の中に宿りはじめてきた。僕が暮らす街にも、少しずつ春が訪れてきたようだ。気分はウキウキしてくるけれど、一方で春は別れの季節=卒業…
マウイ島で秒速の体内時計をチルアウトタイムにチューニング 家族の笑顔の裏で僕はあることを企てる 〜その2〜
みなさんこんにちは。豊岡真澄です。今回はちょっと春を先取りして、新学期用に子供達のボトルを新しくしました。