いつもは捨ててしまう、筍の茹で汁。飲んでみると、とても甘かった。
毎年この季節になると、筍の美味しさについてえんえんと語りたくなります。それほど筍が好きな私。4月10日前後から5月の半ばくらいまで、来る日も来る日も筍を食べ続けます。
- 2019.04.19
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T'sコラムは、サーモスにゆかりのあるコラムニストによる記事コンテンツです。
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