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黒田 悟志のコーヒーと日常のおはなし
コーヒーナビゲーター 黒田 悟志
第259話 Thank you so much !
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長谷部 雅一のアウトドアのおはなし
アウトドアプロデューサー 長谷部 雅一
バリ島で心と身体をととのえる旅
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フードデザイナー 蓮池 陽子
とうもろこしのチーズケーキ
豊岡 真澄の日常と鉄道のおはなし
やまサンタの日常と料理のおはなし
年の瀬が近づいてまいりました。クリスマスの季節ですね。
ミーティングの時間変更依頼があったのは、羽田空港のラウンジでカフェオレを飲みながら朝一便の搭乗時間を待っている時でした。
少しずつ寒くなって来ましたね。秋は年々短くなり、今年も駆け足で過ぎていきました。
野沢菜を愛してやまない蓮池です。長野県北信・栄村では、晩秋は冬支度で忙しくなります。
僕のお店がある世田谷区には、この地域に特化した『世田谷ライフ』という雑誌があります。
キャンプの準備はいつだってワクワクする。
先日のことですが、インターネットラジオ(以下、ネットラジオと略)の番組に出演する機会がありました。
この秋、ヨーロッパのきのこを訪ねてイタリアとフランスへ行ってきました。
僕のお店は現在オープンして6年目ですが、この度初めて募金箱を設置しました。
朝晩は少しだけ気温が下がり、日中の暑さが心地良くなってきました。
先日の秋分の日、前からずっと気になっていたあるワークショップに参加しました。
この夏、蓮池に入って蓮の花や実を採るという素敵な機会に恵まれました。
相変わらず日中は残暑厳しい時もありますが、いくらか過ごしやすくなってきましたね。
暑い!とにかく暑い!エアコンの下で涼しく過ごすのもいいけれど、こんな時はPCなんかは閉じて外に出るに限ります。
我が家では朝ごはんを作るのは僕の担当です。うちは夫婦揃って「朝ごはんはパン派」なのでコーヒーも淹れますが、もちろんそれも自分が担当です。
酷暑の今年の夏も、ようやく終わりが見えてきました。
今年もウンザリする暑さが続きますね。当店でもコーヒー豆を購入するお客様から「アイスコーヒーにおすすめの豆をください」と言われることが多いです。
「どうせトランジットで着陸するならちょっと旅をして帰ろう!」
しばらく前のことですが、7月の上旬に湘南・茅ヶ崎へ朝活ライドに行ってきました。
声を大にして言いたい。シャトルシェフは、酷暑の夏に最強の調理道具です。