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ラオス旅 その2 ほっとかれツアー


ラオスには「これを体験しなかったらラオスに行った意味が無い!」と言っても過言では無いくらいおすすめのアウトドアアクティビティーがある。今回は、アクティビティー…

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第76話 言葉に出来たなら


今回は前回の続き。“普通の人”が「わたし、コーヒーは詳しくないから、味の違いとかよく分からない~」と言ってしまうのはなぜか?についての…

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Laviewその2


みなさんこんにちは。 豊岡真澄です。 西武鉄道の新型特急 001系 Laview(ラビュー)にはもう乗られましたか。 今回はLaviewその1の続編、試…

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第75話 味わいの絶対音感


東京・新宿にある某大手雑貨店(というか東急ハンズですが)では、以前から僕のコーヒー豆を取り扱ってくれていて、僕はほぼ毎週のように実演販売をしています。コーヒー…

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カレーをもっと美味しくしてくれる、魔法の調味料


世界には何種類のカレーがあるか、知っていますか。インド、タイ、スリランカ、ミャンマー、カンボジア、シンガポール、イギリスなど、国単位でもたくさんありますから、…