夏こそシャトルシェフの出番です。

声を大にして言いたい。
シャトルシェフは、酷暑の夏に最強の調理道具です。

その理由、いくつもありますが
最大の魅力は、調理中にほとんど部屋が暑くならないこと！

炊飯器、電子調理器、オーブントースター、電子レンジ……
どれも稼働中はじわじわと熱を発して、部屋の気温を上げてしまいますよね。

でも、シャトルシェフは違います。
短時間火にかけたら、あとは保温容器にセットするだけ。
熱をしっかり閉じ込めてくれるので、ほとんど室温に影響なし。（保温容器がほんのり温かいのはご愛嬌）
これ、実はすごいことなんです。

● 火を使う時間が短いからキッチンに立つのがラク。
● 鍋の中の温度が下がりにくいから食中毒の心配も少ない。
● 火口が空く＆火事の心配がないので安心。
● 肉はやわらかく、でも煮崩れせずちょうどいい食感に。

カレー、夏おでん、茹で肉、ゆで卵、出汁取り、じゃがいもの下茹でなど、なんでもお任せください。

しかも、保温力が高い＝保冷力も高い！
冷や汁や冷製スープの保冷にもバッチリ使えます。

使い方講座を開きたいくらい、おすすめしたい。
（私の熱量で暑苦しかったらすみません）

最近のおすすめは、鶏肉もスープもどちらも美味しく仕上がる一石二鳥レシピ。
骨付き鶏を使えば、だしがぐんと深まりますよ。

―シャトルシェフで作る、旨みたっぷり「鶏とスープ」―

材料（作りやすい分量）

＜作り方＞
ナンプラーが気になる方へ
「ナンプラーって臭くない？」と思われるかもしれませんが、鶏肉との相乗効果で、むしろ上品な旨みスープに。
独特の香りはほとんど残らず、苦手な方でも食べやすい仕上がりです。

アレンジはいろいろです。
鶏肉は切ってそのまま、もしくは和え物にも◎
スープは麺にかけても沁みる美味しさです。
スープで炊いたご飯でカオマンガイ風にも
冷やして冷製スープにも
冬には雑煮のだしにもぴったりです。
韓国の「トック入りスープ」にもよく合います。
じんわり美味しい、夏のごちそうスープ。
シャトルシェフがあれば、暑いキッチンに長居せずに完成します。
作っておけば、冷蔵庫で数日楽しめる便利ストックになります。

どうぞお試しを。