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第166話 ツインボトルで珈琲を

  • 2022.12.01
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黒田 悟志



この前、イスを買いました。イスと言ってもアウトドア用の折り畳み出来るヤツです。「チェアリング」というのをやってみたくて。この言葉ご存知でしょうか?主にアウトドア用などの軽量なチェアを持って出掛け、気に入った場所を見つけたらそこで腰を下ろし、ゆったりとした時間を楽しむ事を指します。要は手軽なアウトドアですね。ウチにあるキャンプ用のイスはだいぶ前に買った大きく重たい物でしたので、イマドキの使いやすいモノを手に入れたのでした。
もっと小さいのもあったけど、座り心地で選びました!
ある晴れた休日の昼下がり。遅めのブランチを終えてゴロゴロしていた僕は、買ったばかりのチェアの事を思い出し、どこかへ出掛けてみたくなりました。せっかくだし出掛けた先で珈琲とか淹れちゃったりして読書なんてどうよ?と妄想は拡がります。こんな急な思い付きにすぐ対応できるのがバイクの良い所♪早速リュックにチェアと文庫本、それに珈琲のマル秘道具を入れて出掛けることにしました。しかし何処行こう??イメージは空が広くて開放感のある感じ…やっぱり海かなあ。ひとまず湘南目指して出発です!
晩秋の海岸って味わい深くて好きです。
何となく気の向くままにバイクを走らせて、辿り着いたのは葉山・森戸海岸。遠浅で波が穏やかな海は遥か沖合に江ノ島を望み、夕日の美しい景勝地です。ビーチは人もまばらで、僕は中程の広々とした場所に落ち着くことにしました。イスは組み立て始めたらあっという間に出来ました。そこで次は珈琲。いよいよマル秘道具の登場です。それはサーモスのボトルを2本使って珈琲を淹れる最もミニマムなスタイル、名付けて『ツインボトルドリップ』!荷物のコンパクトさが求められるサイクリングの世界で培った僕の得意技です。
水筒には350ml満タンに熱湯を用意。
空のタンブラーにコーヒーをドリップします。
それはボトル2本のうち1本は熱湯を入れておきケトル代わりに、もう一方は空の状態で用意しコーヒーサーバー代わりに使うというもの。更にドリッパーとコーヒーミル、お気に入りのコーヒー豆を用意して、挽き立てでドリップとくれば最高ですが、今回はミニマムな方向にこだわり、あえてカップオンスタイルのドリップバッグを持って来ました。もちろん僕が焙煎した当店オリジナルのものです。そしてもう一つのこだわりは、サーバー代わりに使う水筒をアウトドアスタイルのタンブラーにしたことです!
ウチのドリップバッグ。自分で焙煎しブレンドしたもの。
お湯をフルに使ってドリップバッグ2個を抽出。
ここでツインボトルで美味しく淹れるコツを一つ。もし出発から小一時間程度でドリップするなら、ちょっとだけ冷ました熱湯(今回は92〜93℃)がおすすめ。なぜなら水筒の保温力が想像以上に高く(笑)、淹れる時や飲む時に熱過ぎて充分に味わえないのです。以前、このパターンで熱湯固有のエグい味にドリップしてしまった時、これほどまで冷めないのか!と驚かされた経験がありまして。変にサーモスを持ち上げるつもりではなく、コーヒーに関わる者として、道具の高性能ぶりを逆手に取った”知恵袋”という感じでしょうか。
くつろぎのひととき
生き方を楽しんでいます
潮風を感じつつタンブラーにたっぷりの珈琲を愉しみながら、古い文庫本を読み返して過ごしました。いつの間にか陽が大きく傾いていました。本を閉じ、美しい夕陽をひとしきり眺めてから、荷物を片付け家路に着きました。もちろん奥さんへのお土産も忘れずに、この辺りでよく知られたおやつを買って。僕の初チェアリングはこんな感じでした。キャンプと違いあまり多くの物は持てない分、人それぞれのこだわりが現れると思います。手軽に楽しめるチェアリング。季節はちょっと寒いけど、皆さんもいかがですか?
夕方はワンちゃんのお散歩にたくさん出会えます。
日々繰り広げられている光景のはずなのに、いつも特別な気がします。
ここのプリンが美味しいのよね♪


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黒田 悟志 Satoshi Kuroda

Day Drip Company 代表

スペシャルティコーヒーと呼ばれる良質なコーヒーの世界。その魅力を伝える為に、勤めていた自家焙煎店から独立し、独自のブランド【Day Drip Coffee】を立ち上げました。

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この記事へのコメント

2022.12.30 09:28
「皆さんお返事が遅くなり、大変失礼致しました!」

江戸っ子さま>
確かにキャンプブームもあって道具の進化はすごいですね!でも人の進化は人が思うほど早くはないですもんね…

hiruneさま>
思いっきり羽を伸ばしてしまいました(汗

だあきちさま>
いつもやる事がスローなものでして…笑

ほなさま>
イス一つでも何か少し変わりますね!

ゆーだいすきかあさんさま>
幸せは足元に転がっていると思ってます♪

ミキさま>
「バイクと珈琲」はまだまだ駆け出しです。。。

おひるださま>
イスはホントに快適で、色んな場面で活躍しそうです♪

みぃみぃさま>
あの店はビスコッティも美味しいとの情報が!今度買ってみます♪
黒田悟志
2022.12.06 06:30
ゆったりと癒される時間とても良いですね♪こちら方面に行くとプリンお土産に買いますよ!あー走りたくなりましたよ~♪
みぃみぃ
2022.12.03 20:42
折りたたみの新しい椅子、座り心地も良さそうですね。ダブルドリップで、ゆったりとした時を過ごされていたのですね。格別ですね~。
お土産の、そちらのプリン、おいしいですね♪
おひるだ
2022.12.03 14:24
バイクとコーヒーと言えばもはや黒田さんしか思い浮かびません!
ミキ
2022.12.03 14:22
贅沢時間♡
ミキ
2022.12.03 06:01
素敵な風景ってすごく遠くでなくてもあるものですよね

ゆーだいすきかあさん
2022.12.02 12:50
チェアリングは初めて聞きました。いい人生ですね。
ほな
2022.12.01 19:23
スローライフですね!
うらやましいです
だあきち
2022.12.01 11:13
贅沢なトキの過ごし方ですね~
hirune
2022.12.01 10:16
キャンプ用品もタンブラーも時代と共に便利に進化していくのですね♪
ノンビリする方法も、進化していくのかと思っていると、こちらは、昔も今も一緒だったりして。。。
江戸っ子
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