大勢でも少人数でも、夏のおやつにデザートに雪衣をまとったフルーツ

夏のおやつ代表といえば、かき氷。昔ながらのいちご、メロン、ブルーハワイはもちろん、最近は美味しい果物のソースや大人味のリキュールの効いたものなどがありますよね？

私もかき氷の味はもちろん大好きなのですが、3口も食べれば頭がキーンとなってしまうので、食べている人のをちょっとおすそ分けしていただくのが美味しく食べられる上限。ところが子供の頃のワタシといえば暑くなると、冷凍庫から氷を取り出してはガリガリと噛んで食べていました。（なぜあんなに食べて平気だったのかが不思議なぐらい！）あまりの勢いで食べるものですから「禿げるからやめなさい」と叔父になんの根拠もない理由で止められていたことがあります。ま、そのぐらい心配されるほど食べていたのですね。

氷をガリガリと食べないにしても、夏はひんやりしたものが恋しいですから、今回は来たる酷暑に向けて涼やかなメニューを。

私が想定したのは、「人が集まる夏休み」。今年ぐらいはと大勢で集まったはいいけれど、デザートにケーキを買うには高いし、冷蔵庫の場所をとるし、でも気の利く楽しいものは欲しいし、みたいな想定で考えました。

その場でみるみる固まる、雪衣（ヨーグルトゼリー）をまとったフルーツです。

フルーツは市販されている冷凍フルーツでもOKですが、特売や頂き物のフルーツをカットして冷凍しておくのも良いと思います。市販品では見かけない冷凍バナナは作っておくといいでしょう。バナナは安価ですし子どもが大好きですものね！

＜材料＞

フルーツ各種（バナナ、イチゴ、マンゴー、ぶどうなど）

●ヨーグルトゼリー材料

＜作り方＞

これはパフォーマンス重視のデザートなので、子どもが自分でできたり、ゲストが楽しんで作れたりというのがポイント。だからできればあらかじめ作るのではなく、その場でみんなで楽しんでくれたらいいなぁーというのが想定その2です。

でも、もちろん平日のデザートでも良いのです。
フルーツとヨーグルトなら罪悪感も少ないし、経済的ですし、それに楽しい！
そしてヨーグルトでなくてもココアゼリーにしたり、牛乳ゼリーでも、生クリームやマスカルポーネでもOK。
「なんかデザート欲しい」と言われた時に「はーい」という気楽さで出せるものになっております。
それにね、冷凍フルーツは冷たすぎて、パクパク食べられないので、量はそんなにいらないでしょ？というおまけ付きなんです。笑

この夏ぜひどうぞ。