秋の味覚をおすそ分け

アイスが大好きな子供達はシャーベットと聞いて冷凍庫に入れる前からワクワクしている様子。

本当にただ凍らせるだけでシャーベットになるのかなぁ。

新幹線といえば冷凍みかん（笑）ですが、冷凍柿は聞いたことがありません。
夕食後、想像がつかないまま冷凍された柿を取り出して10分ほど自然解凍。

半分凍った状態の皮をそっと剥がしてスプーンですくってみると・・・
なんと見事なシャーベットが完成しているではありませんか！！！！

 

シャリシャリしている部分と、柿の果肉がある
ところと両方の食感が楽しめて子供達は大感激！！

柿は「柔らかくなったら急いで食べなきゃ・・・と思っていましたが、これは新発見です。
子供達が美味しそうに食べている姿を見ると、ママは嬉しくなっちゃいます。

ああ！
ママにも食べさせて～！

 

早速、私もひと口いただきました。
おおお！これは！
とっても美味しい( ＾∀＾)

甘みも舌触りもシャーベットそのもの。
こんなに簡単で、美味しくてびっくり！
優しい甘さと食感がたまりません。
あっという間に完食です。

ちょっとリッチな秋のおすそ分け。
柿シャーベット、ぜひ試してみてください。

ごちそうさまでしたー！