サーモスでアイスクリーム

＜その前に・・・・＞
このアイスクリームメーカーは、事前に内容器を冷凍庫に入れて、24 時間以上凍らせてから使います。
ここは美味しいアイスクリームのためにがまんがまん。

さて、２４時間後。
いよいよアイス作りスタートです。
まずは材料から。

長女は準備段階からワクワクがとまりません。

材料は左から
① 砂糖（三温糖を使いました）20g
② バニラエッセンス（適量）バニラエッセンスはちょっとで充分です。
③ 生クリーム 100g
④ 卵 １個
⑤ 牛乳70 ml

材料を見て、長女は「ホントにこれだけで作れるの？」と不思議そう。
長男の方は「じゃあ担当を決めよう！ぼくは…味見係ね！」ズコーッ（笑）
こらこら。
ちゃんと混ぜ混ぜしてくださいね。
さぁ、作りますよー。

材料をボウルで混ぜます。 とっても嬉しそうな長女。

内容器を保冷容器にセット。 コツがあるので説明書は必読です。

１、	まずは材料をボウルで混ぜます。
２、	次に冷凍庫で冷やしていた内容器を保冷容器にセットします。 長男は「ママー！めちゃくちゃ冷たいよ！」と内容器の冷え具合に大興奮。
３、	セットされた内容器の中へ混ぜ合わせた材料を流し込み、付属のヘラでゆっくり混ぜます。

まぜまぜ〜♪くるくる〜〜♪歌が聞こえてきます。 自分でアイスが作れるなんて楽しいですよね。 ママも楽しい。（笑）

ゆっくりかき混ぜること10 分くらい。
        少しずつ側面に固まりが付いてきました。
        その固まりをそぎ落としながらさらに混ぜていきます。

「もう食べたいよー」と長女。 まだダメよ〜。

４、	いよいよ仕上げです。 10 分まぜたら、フタをして10 分放置します！ さぁ、その間は何しましょう。 子供たちと過ごす合間の時間も楽しいひと時です。

息子は漫画を読み、娘はぬり絵。 それでも数分おきに「まだかなぁー？？」 気になりますよねぇ♪

５、	10 分後…フタを開けてみると…おおおおお！！！！固まってきてます。 すごいすごーい！子どもたちも大喜び。 でもまだ終わりではないのです。

わー！固まってきた！   大興奮の２人

６、	さらに5 分程度かき混ぜます。 「ママ！いまシャリって音がしたのわかった？」 アイスはどんどん固まっていきます。 そして五分混ぜたら完成です。 初めてのアイスクリーム作りは大成功！

まさにあのバニラアイスです！！！！

「おいしいおいしい」と言いながらあっという間に完食です。

次は何作る？？と、もう次の話（笑）

真空断熱アイスクリームメーカーKDA-200 のページはこちらです。
マニュアルやレシピ集もあります。
皆さんも是非挑戦してみてください。
真空断熱アイスクリームメーカー／KDA-200

このアイスクリームメーカー、なんとシャーベットも作れるそうです。
次回はシャーベットに挑戦です。
でも、ママは甘くないアイスを作ってみたいなぁ。

次回もどうぞお楽しみに。